Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.
Głównym celem warsztatów kulinarnych było zwiększanie samodzielności uczestników, doskonalenie umiejętności posługiwania się sprzętem AGD, nauka pieczenia prostych ciast, poznawanie zasad przygotowania zdrowych posiłków. Uczestnicy uczyli się sporządzania listy zakupów wg przepisów na potrawy. Beneficjenci Projektu podnosili swoje kwalifikacje zawodowe i umiejętności społeczne. Podczas wspólnego gotowania zdobywali nowe, praktyczne umiejętności, które wykorzystają w dorosłym samodzielnym życiu. Wspólna praca służyła także relacji w grupie i współpracy z rówieśnikami.