Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.
Opublikowano: 2023-03-15 13:17:22
Jesienią, kiedy za oknami zimno i mokro, zmieniamy sposób przygotowywania potraw, dłużej je gotujemy, pieczemy i dusimy. W naszym jesiennym menu, dominują gęste, zawiesiste zupy, warzywa podawane na ciepło, kasze, kapusta. Aby zrównoważyć jesienną energię, staramy się spożywać produkty o smaku ostrym, a dla wzmocnienia organizmu i rozgrzania go, z umiarem doprawiamy nasze posiłki imbirem, czosnkiem i chilli. Stąd też w naszej kuchni, królowała kiszona kapusta, którą używaliśmy do kapuśniaku, kapusty zasmażanej a także do sporządzenia pożywnej surówki. Były także duszone gołąbki, kartacze mięsne, mięsa pieczone i duszone, aromatyczne zupy. Nie zabrakło także pysznych, słodkich deserów, które jesienią, podane z filiżanką gorącej herbaty, smakują wyjątkowo. Przygotowując nasze posiłki, skupiamy się na jakości naszych potraw oraz estetyce ich podawania. I oczywiście, wszyscy zgodzimy się z tym, że udaje się nam to osiągnąć w stopniu perfekcyjnym.
Opublikowano: 2023-03-15 13:15:49
Twórcze myślenie, jak każdą umiejętność, można i warto ją trenować. Oryginalne pomysły są domeną nie tylko uznanych artystów, lecz każdego z nas. Podczas zajęć z treningu umiejętności społecznych nasi uczestnicy wyruszyli na wyprawę w poszukiwaniu świetnych pomysłów. Ćwiczenie te pozwoliły doświadczyć płynności myślenia i kreatywności w rozwiązywaniu problemów. Beneficjenci stworzyli grupowy przepis na świetny pomysł kreatywności. W trakcie dyskusji zastanawiali się nad pozytywnymi stronami współdziałania. Ćwiczenia wykonywane podczas zajęć pokazały uczestnikom jakie są efekty pracy zespołowej, a także ułatwiły utożsamienie się z grupą, gwarantując sprawne funkcjonowanie zespołu.