Warsztaty kulinarne z wykorzystaniem produktów z POPŻ Podprogram 2020

Opublikowano: 2021-07-09 12:07:06

Warsztaty kulinarne z wykorzystaniem produktów z POPŻ Podprogram 2020

W ramach Programu Operacyjnego Pomocy Żywnościowej 2014-2020 Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym – Podprogram 2020 w dniu 1 lutego 2021 roku odbyły się Warsztaty Kulinarne pod tytułem „Dania z wykorzystaniem produktów z POPŻ Podprogram 2020”. Wzięły w nich udział osoby, które odbierają żywność w Punkcie wydawania – Caritas Diecezji Sandomierskiej na ul. Trześniowskiej 13. Były to osoby kierowane przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Dwikozach. Ze względu na epidemię w warsztatach uczestniczyło niewiele osób. Pomimo to było smacznie, z pomysłem i kolorowo. Jak powiedział jeden z uczestników warsztatów: „Takie warsztaty mogą być co tydzień.”. Czas warsztatu został podzielony na trzy części. Najpierw przygotowano przystawki w postaci: sałatki z wykorzystaniem sera żółtego i szynki wieprzowej z POPŻ, pastę kanapkową z filetem z makreli w oleju z POPŻ oraz ziemniaczki faszerowane pasztetem z POPŻ ze zdrowymi kiełkami. Następnie powstało danie główne czyli kotlety siekane z fileta z kurczaka wraz z dodatkami podane z kolorowym ryżem z groszkiem i marchewką z POPŻ oraz orientalnymi przyprawami. Na deser zaś zaserwowano serduszkowe pancakes polane sosem truskawkowym z powidłami i musem jabłkowym z POPŻ. Według opinii uczestników było pysznie i dla zmysłów, i dla kubków smakowych.

Warsztaty prowadziła Pani trener z odpowiednimi uprawnieniami i przygotowaniem kulinarnym. Warsztaty odbyły się z zachowaniem wszelkich procedur sanitarnych związanych ze stanem epidemii. Na koniec warsztatów uczestnicy otrzymali materiały z przepisami opracowane specjalnie przez Caritas Diecezji Sandomierskiej.

Harmonogram warsztatów na luty 2021

Opublikowano: 2021-07-09 11:53:34

Harmonogram warsztatów w ramach działąń towarzyszących z Podprogramu 2020 – LUTY 2021