Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.
W dniu 30 października 2018 roku w OPL-u w Ośrodku Pomocy Społecznej w Zaklikowie odbyły się warsztaty dofinansowane w ramach realizacji Działań Towarzyszących do POPŻ 2014-2020 Podprogramu 2018. Były to Warsztaty Przeciwdziałania marnowaniu żywności pt. „10 sposobów na to, żeby nie marnować żywności!” i Warsztaty Kulinarne pt. „Placki ziemniaczane – z dodatkami, zdrowe, smaczne i ekonomiczne danie obiadowe!”. Zajęcia odbyły się w dwóch punktach wydawania żywności w Zaklikowie i w Lipie. Każdy z warsztatów trwał po 2 godziny zegarowe i został przeprowadzony przez wykwalifikowaną kadrę z Caritas Diecezji Sandomierskiej. Uczestnicy otrzymali pamiątkowe rękawice kuchenne, które przydadzą się w każdym gospodarstwie domowym. W warsztatach wzięły udział osoby korzystające z POPŻ 2014-2020 Podprogramu 2018. Było smacznie, apetycznie i ekonomicznie. Wspólne spotkanie stało się okazją do wielu rozmów i włączenia w życie lokalnej społeczności osób samotnych, starszych.