Opatowska 10, Sandomierz sandomierz@caritas.pl (+48) 15 644 55 86

Caritas Diecezji Sandomierskiej

Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.

Powrót Konkurs kulinarny


Kulinarny konkurs  w ramach Światowego Tygodnia Ubogich  odbył się w stołówce sandomierskiego Ośrodka „Radość Życia”.      

   W kulinarnych zmaganiach wzięły udział drużyny składające się z podopiecznych uczestników ,,Rehabilitacji 25 plus’’ Schroniska dla Bezdomnych Kobiet w Rudniku nad Sanem, Schroniska dla Bezdomnych Mężczyzn w Sandomierzu, Szkoły Przysposabiającej do Pracy działającej w ramach Ośrodka „Radość Życia” oraz seniorki z Dziennego Domu Senior+ w Modliborzycach.

    W czasie konkursu kulinarnego poszczególne drużyny pod kierunkiem profesjonalnych kucharzy przygotowywali popisowe dania. Poziom był bardzo wysoki. Oceniano nie tylko smak potraw, ale również proces ich przygotowania, estetykę podania, porządek na stanowisku pracy. Natomiast nasza drużyna złożona z uczestników Projektu „Rehabilitacja 25+” zaserwowała jako danie główne, jesienną zupę z dyni oraz deser kruche ciasteczka „serduszka”.  Na przygotowanie potraw uczestnicy zmagań mieli 60 minut. Apetycznie wyglądające dania zaprezentowano na stole degustacyjnym. Poziom był bardzo wyrównany, dlatego też wszyscy uczestnicy otrzymali jednogłośnie pierwsze miejsce oraz nagrody. Następnie miał miejsce poczęstunek, w czasie którego wymieniano się daniami. Spotkanie miało na celu integrację osób ubogich z placówek o charakterze pomocowym.