Opatowska 10, Sandomierz
sandomierz@caritas.pl
(+48) 15 644 55 86
Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.
Opublikowano: 2019-11-22 18:29:14
Caritas Diecezji Sandomierskiej w ramach realizacji Działań Towarzyszących do Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym w Podprogramie 2016 zgodnie z umową nr 23/POPŻ/Podprogram 2016 z dnia 19.08.2016 zrealizował m. in. Warsztaty Dietetyczne i Zdrowego Żywienia oraz Warsztaty Kulinarne w Parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Sandomierzu – będącej jednym z naszych OPL-i. Pośród innych przeprowadzanych warsztatów, właśnie te w szczególności cieszyły się dużym zainteresowaniem Uczestników ze względu na tematykę. Tematem przewodnim tych dwóch warsztatów było zdrowe odżywianie, które jak się okazuje może być smaczne, syte, szybkie w przygotowaniu i pomysłowe. Warsztaty dietetyczne i zdrowego żywienia odbyły się w dniu 13.03.2017 roku, a Warsztaty kulinarne w dniu 14.03.2017 roku. Uczestnicy warsztatów spotkali się w Sali przy Parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Sandomierzu. Zarówno w jednych jak i w drugich warsztatach udział wzięło 34 osoby korzystające z pomocy w ramach Programu POPŻ 2016, przeważały Panie.
Warsztaty dietetyczne i zdrowego żywienia miały charakter bardziej teoretyczny z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej przez osobę prowadzącą zajęcia. Uczestnicy warsztatów zapoznali się z nową piramidą żywienia, dietetycznymi przepisami na: zupy z pomysłem, szybkie sałatki, dania jednogarnkowe oraz z umiejętnym wykorzystaniem ziół w kuchni, które są niezmiernie zdrowe i wzbogacają walory smakowe, z powodzeniem mogąc zastąpić sól w kuchni – nie podwyższając znacząco kosztów potraw. Przedstawiono kilkanaście najpopularniejszych ziół i warzyw, które są w każdej domowej kuchni – bazylia, mięta, lubczyk, majeranek, natka pietruszki, gorczyca, kminek, kolendra, czarnuszka, czosnek, cebula, chrzan. Tematyka związana z ziołami w kuchni na co dzień i ich zastosowaniem bardzo zainteresowała uczestników warsztatów, wywołując dużo praktycznych pytań. Okazało się, że wiele osób wie o istnieniu określonych składników czy ziół, ale dotąd nie potrafiło ich umiejętnie zastosować w codziennym menu w domowej kuchni. Dzięki tym warsztatom uczestnicy nauczyli się określone zioła w kuchni, warzywa i owoce tak by osiągnąć dwa cele gotowania: zdrową i smaczną potrawę z wykorzystaniem podstawowych składników żywieniowych i w oparciu o niewielkie koszty finansowe. W ramach tych warsztatów uczestnicy otrzymali broszury z piramidą zdrowego żywienia, przepisami na zupy z pomysłem i szybkie sałatki i zioła w kuchni.
Warsztaty kulinarne miały zaś charakter praktyczny i były oparte na wiedzy zdobytej przez uczestników w czasie Warsztatów dietetycznych i zdrowego żywienia. Przygotowywano zdrowe sałatki z wykorzystaniem ziół. Na koniec miał miejsce wspólny poczęstunek.
Warsztaty przez uczestników zostały ocenione jako bardzo interesujące i poprowadzone w ciekawy sposób. Uczestnicy podkreślali, że przekonali się do pomysłu tego rodzaju działań, które dla nich były nowością. Warsztaty okazały się nie tylko szansą by nauczyć się zdrowo i ze smakiem odżywiać w praktyce, ale również powodem by wyjść z domu, spotkać się z innymi ludźmi, nie czuć się gorszymi czy odrzuconymi. Spełniły więc kilka pożytecznych zadań, przede wszystkim dając osobom o niższym statusie materialnym odrobinę radości i poczucia własnej wartości.
Opublikowano: 2019-11-22 18:26:46
Caritas Diecezji Sandomierskiej w ramach realizacji Działań Towarzyszących do Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa 2014-2020 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Pomocy Najbardziej Potrzebującym w Podprogramie 2016 zgodnie z umową nr 23/POPŻ/Podprogram 2016 z dnia 19.08.2016 zrealizował w dniu 28 czerwca 2017 roku m. in. Warsztaty Dietetyczne i Zdrowego Żywienia oraz Warsztaty Kulinarne w Parafii pw. Matki Bożej Częstochowskiej w Lipie i w Parafii pw. Trójcy Przenajświętszej – będących naszymi OPL-ami. Uczestnicy zostali zaproszeni na warsztaty za pośrednictwem Parafii – przez ogłoszenia duszpasterskie oraz przez kontakt z OPS-em w Zaklikowie. Tematyka warsztatów dotyczyła zdrowych i prostych w przygotowaniu sałatek. W Warsztatach Dietetycznych i Zdrowego Żywienia oraz Warsztatach Kulinarnych w Parafii pw. Matki Bożej Częstochowskiej w Lipie wzięło udział po 30 osób, zaś w tego samego rodzaju warsztatach w Zaklikowie uczestniczyło 22 osoby korzystające z pomocy w ramach Programu POPŻ 2016, przeważały Panie.
Warsztaty dietetyczne i zdrowego żywienia miały charakter bardziej teoretyczny z wykorzystaniem prezentacji multimedialnej przez osobę prowadzącą zajęcia. Uczestnicy warsztatów zapoznali się z nową piramidą żywienia, dietetycznymi przepisami na: szybkie sałatki z umiejętnym wykorzystaniem ziół w kuchni, które są niezmiernie zdrowe i wzbogacają walory smakowe, z powodzeniem mogąc zastąpić sól w kuchni – nie podwyższając znacząco kosztów potraw. Dzięki tym warsztatom uczestnicy nauczyli się stosować określone zioła w kuchni, warzywa i owoce tak by osiągnąć dwa cele gotowania: zdrową i smaczną potrawę z wykorzystaniem podstawowych składników żywieniowych i w oparciu o niewielkie koszty finansowe. W ramach tych warsztatów uczestnicy otrzymali broszury: z piramidą zdrowego żywienia, przepisami na zupy z pomysłem i szybkie sałatki oraz informację jak wykorzystywać zioła w kuchni.
Warsztaty kulinarne miały zaś charakter praktyczny i były oparte na wiedzy zdobytej przez uczestników w czasie Warsztatów dietetycznych i zdrowego żywienia. Przygotowywano zdrowe sałatki z wykorzystaniem ziół. Na koniec miał miejsce wspólny poczęstunek.
Uczestnicy warsztatów byli zadowoleni ze sposobu ich przeprowadzenia. Warsztaty stały się okazją do integracji społecznej wszystkich Uczestników.
Opublikowano: 2019-11-22 18:20:34
30 czerwca 2017 wolontariusze i pracownicy Caritas w 25 diecezjach w Polsce wydali osobom potrzebującym ostatnie paczki w ramach Programu Operacyjnego Pomoc Żywnościowa, Podprogram 2016. Od sierpnia 2016 roku 11 382 tony artykułów spożywczych o wartości 51 864 349, 35 zł. trafiło do 226 732 osób ubogich zakwalifikowanych do programu. Osoby najbardziej potrzebujące otrzymały między innymi cukier, mleko, ser, ryż, makaron, olej rzepakowy, powidła śliwkowe, koncentrat pomidorowy, pasztet, szynka, fasola biała, marchewka z groszkiem oraz herbatniki. Pomoc można było uzyskać w 708 punktach wydawania żywności. Głównie były to parafie, ośrodki pomocy społecznej, jadłodajnie i placówki prowadzone przez Caritas oraz inne współpracujące organizacje. Organizacje Partnerskie Lokalne Caritas wydały 984 101 paczek żywnościowych.
Caritas wspiera osoby i rodziny podlegające deprywacji materialnej, która polega na braku możliwości zaspokojenia potrzeb żywieniowych. Dlatego szczególną pomocą żywnościową podczas realizacji Podprogramu 2016 objęte były rodziny wielodzietne i dysfunkcyjne, które oczekiwały zwiększonej ilości produktów żywnościowych. Dostęp do pomocy żywnościowej zapewniony był bez jakiejkolwiek dyskryminacji i z poszanowaniem godności osób uprawnionych to otrzymania tej pomocy.
W ramach działań ze środków towarzyszących Caritas Diecezjalne przeprowadziły 1181 warsztatów dla 26 799 uczestników z szesnastu województwach. Został osiągnięty wskaźnik realizacji warsztatów 117,98 %, Liczba osób uczestniczących w warsztatach w stosunku do założonej we wniosku o dofinansowanie wyniosła 109,87 %. Uczestnikami warsztatów były w większości kobiety (18 256), które stanowiły ponad 68% wszystkich uczestników warsztatów. Działania towarzyszące realizowane przez Caritas prowadziły do nabycia przez uczestników działań samodzielności i kompetencji w zakresie umiejętności prowadzenia gospodarstwa domowego. Działania te były realizowane w formie szkoleń bądź warsztatów przekazujących niezbędną wiedzę i umiejętności z zakresu przygotowania posiłków, dietetyki oraz zdrowego odżywiania się, jak również sprawnego zarządzania budżetem domowym i zapobiegania marnowaniu żywności.
Program warsztatów był dopasowany do grupy odbiorców i zapewniał różne formy prowadzenia zajęć: prezentacja, ćwiczenia w podgrupach, burza mózgów, przygotowywanie potraw wg. przepisów, indywidualne zadania. Uczestnicy warsztatów otrzymywali materiały warsztatowe oraz drobne gadżety takie jak np. teczki, notesy, długopisy, fartuszki, deski do krojenia, kalkulatory oraz książki kucharskie. W warsztatach wzięło udział 1650 dzieci, w tym 21 warsztatów było skierowanych specjalnie do dzieci w wieku do lat 15, były to spotkania głównie o tematyce zdrowego żywienia oraz kulinarne. Dużą grupą uczestnicząca w działaniach ze środków towarzyszących były osoby bezdomne (1756 osób) dla których między innymi zrealizowano 48 specjalnych warsztatów o różnej tematyce.
W okresie realizacji Podprogramu 2016 odbiorcy pomocy żywnościowej mieli możliwość uczestniczenia w działaniach towarzyszących nie finansowanych w ramach programu, realizowanych w ramach działalności statutowej Caritas przez organizacje partnerskie regionalne oraz organizacje partnerskie lokalne. Przeprowadzono szereg działań na rzecz włączenia społecznego, w tym między innymi wspólne inicjatywy na rzecz społeczności lokalnej mające na celu włączenie społeczne osób zagrożonych marginalizacją ( w tym działania na rzecz osób bezdomnych), wsparcie terapeutyczne i psychologiczne oraz prawne prowadzone w placówkach Caritas, świetlicach socjoterapeutycznych i ośrodkach charytatywnych, spotkania integracyjne, w tym spotkania świąteczne, różnego typu warsztaty i zajęcia dla dzieci, dorosłych i seniorów, festyny rodzinne oraz udział w programach Caritas.
Caritas Diecezji Sandomierskiej realizował Program Operacyjny Pomoc Żywnościowa – Podprogram 2016 wydając żywność w postaci paczek i posiłków. Pomocą objęto ponad 4412 osób w 25 OPL-ach z terenu trzech województw – świętokrzyskiego, podkarpackiego i lubelskiego. Zrealizowano 16 Warsztatów w ramach Działań Towarzyszących płatnych. Wzięło w nich udział 462 osoby.