Opatowska 10, Sandomierz
sandomierz@caritas.pl
(+48) 15 644 55 86
Caritas Diecezji Sandomierskiej jest instytucją charytatywną, której misją jest niesienie pomocy w duchu ewangelicznej miłości, dającej nadzieję na godne życie ludziom znajdującym się w trudnej sytuacji.
Opublikowano: 2021-10-04 18:29:13
Terapia psychologiczna prowadzona w ramach projektu w miesiącu maju ma na celu rozwijanie umiejętności uczestników w lepszym radzeniu sobie w relacjach z innymi ludźmi. Piękne okoliczności przyrody są inspiracją do wychodzenia z domu, spotkań z bliskimi. Rozwijanie znaczących więzi z innymi poprawia jakość i zadowolenie z życia uczestników. Emocje towarzyszące różnego typu sytuacjom często są niejako „przynoszone” na spotkanie z psychologiem. Następnie są omawiane aby lepiej zrozumieć własne reakcje jak i innych osób w rozmaitych kontekstach sytuacyjnych.
Opublikowano: 2021-10-04 18:26:29
Opublikowano: 2021-10-04 18:21:30
Miesiące maj, czerwiec oraz lipiec, obfitowały w kolejne ćwiczenia, w czasie których, beneficjenci projektu, poznawali tajniki sztuki kulinarnej i cukierniczej, realizowanej w ramach zadania
„ SAMODZIELNOŚĆ – MARZENIEM I OCZEKIWANIEM”.
W czasie zajęć, uczyliśmy się techniki sporządzania różnych ciast, ćwiczyliśmy metody przeprowadzania obróbki wstępnej brudnej i czystej owoców i warzyw oraz technik rozdrabniania metodą ręczną i mechaniczną. Największą przyjemność sprawiło naszym uczestnikom sporządzanie pizzy, z ulubionymi dodatkami. Jako dania obiadowe, powstawały takie potrawy jak kluski śląskie, domowe zapiekanki, szaszłyki, sałatki i surówki wielowarzywne. Desery – to potrawy, które najbardziej przypadły do gustu naszym uczestnikom. Wielką przyjemność sprawia zarówno ich przygotowanie jak i konsumpcja. W tym miesiącu, powstały desery na zimno z mascarpone i śmietanką, przekładane musem owocowym lub karmelem, ciasta kruche i ucierane z owocami i różne ciasteczka z dodatkami czekolady lub bakalii. Samodzielne przygotowywanie posiłków i deserów, sprawia naszym beneficjentom dużo radości. W czasie wykonywanej pracy, uczą się samodzielności, dokładności, ćwiczą także precyzję w wykonywaniu zadań. Nabierają poczucia pewności i zadowolenia z dobrze wykonanej pracy. Oceną ich działań, są przygotowane potrawy i desery, które później z przyjemnością zjadają.
